昨年の11月22・23日
緑丘蔵で初めての「新酒を味わう蔵まつり」が開催されると聞きおよび
旭川に宿を取る徹底ぶりで、旭川駅からJRを利用して上川大雪緑丘蔵の蔵まつりに参戦
上川大雪緑丘蔵は8年前に蔵を案内してもらった思い出深い蔵です
JR上川駅からシャトルタクシーで上川大雪酒造 緑丘蔵の蔵まつりへ
そこで見たこの盛況ぶりにちょっとびっくり
目的は京極町にある北電の京極水力発電所のトンネル内で熟成させた「純米吟醸 京極貯蔵」
2年前にここ緑丘蔵ギフトショップに立ち寄り大雪ダムで貯蔵した「特別純米 神川」を買おうとしたのですが人気の為か売り切れ、けれどスタッフが碧雲蔵などと連絡を取ってくれたりと対応が良かったのでFacebookにあげたところ
「無いのに言うのもどうかと思いますが...かなり美味しいです（笑）」と川端杜氏よりコメントをいただいており
今回の京極貯蔵は必ず買おうと心に決めていたりもしました
ちまに早めに購入しておいて正解だったようで、すぐに完売御礼となっていました
手に入れたのが
「純米吟醸 京極貯蔵」とアウトレット酒の「特別純米 十勝」
十勝にはHBCアナウンサー森結有花さんのイラストがあしらわれていますが
これは【あぐり王国北海道15周年記念】上川大雪酒造＆漫画家（横山裕二氏）とコラボ！オリジナル日本酒でした
まずは鏡開き・振る舞い酒である「しぼりたて新酒」を川端杜氏自ら注いでいただき乾杯
このためにJRに乗りやってきたというわけです
もちろんこれだけで足りるわけもなく
有料試飲を数杯いただきますが
それがこの蔵元直送の日本酒生樽サーバー
しかも新酒は全て、あの"幻のふなくち"
合わせるのはミクニのおでん
地元産大根に載ったポルチーニソースが美味い
キッチンカーも数台来ており
今回は「たこ焼き」と日本酒の相性を試してみます
ちなみにキッチンカーは新十津川の大阪本場の
ふわふわトロトロのたこ焼き「移動販売タコ焼き店 なこたこ」
カミカワのチーズ？やトロトロたこ焼きを肴に
上川大雪のふなぐちやタキザワワインなどを堪能させて頂きました
そうそう11月とはいえ上川は雪景色
緑丘蔵敷地ではこんな焚火コーナーもありました
ちなみに上川大雪緑丘蔵は来年11月に開設10周年を迎えるそうなので
またこんなイベントがあると良いですね
最後に川端杜氏を囲んで記念撮影
（この時に川端杜氏とお話しした案件はうまく進んでいるようですが、その話はまた後日）
このあと一緒に記念撮影した滝川の知人に旭川まで送っていただきました
ありがとうございました
最近のコメント