今年滝川に赴任となってから何度かお邪魔したことのある
滝川市三楽街の居酒屋「昭和酒場 酔いしゃんせ」
先週末の土曜日、お店でクリスマス&忘年会があるとのことで、お誘いを受けていたことから
夫婦でお邪魔させていただきました
そんな酔いしゃんせ
店内奥にある冷蔵庫の中で出番を待つ日本酒を見てわかるとおり
こだわりの日本酒の数々とそれに合う料理が楽しめる店
店主米澤さんの人柄もあり、いつも満席で予約しなければ入れないこともある人気店です
これはこの日の参加者の方が持ち込んでくださった
「想天坊 純米 しぼりたて生原酒」(新潟県:河忠酒造)
まさにしぼりたての爽快な香りの日本酒でした
そしてこれは私が持ちこんだ
『農口尚彦 本醸造 無濾過生原酒』
能登杜氏四天王の一人、農口尚彦氏の普段使いの日本酒(本醸造)
ただ原酒で19%と後で腰にずしりと来る日本酒です
お陰様で思いのほか好評でこの日のうちに瓶は空いてしまいました
珍しかったのが
「にいだしぜんしゅ オーク樽熟成」(福島県:仁井田本家)
栃木県のワイナリー「ココ・ファーム・ワイナリー」が使用していたオーク樽で数ヶ月熟成させたもので
透明な瓶の中でピンク色に色づいていました
飲んだ感じは梅酒のような果実味の強い日本酒
これはどんな料理にも合いそう
「鳳凰美田 純米吟醸 生原酒 碧判」(栃木県:小林こばやし酒造)
これまた瑞々しい果実の香りのする日本酒でした
「萩の鶴 しぼりたて特別純米無濾過生原酒」(宮城県:萩野酒造)
すっきりとした味わいの日本酒で、濁りの他わずかに微発酵していたかのように感じました
日本酒だけではなく焼酎も
「本格芋焼酎 だいやめ DAIYAME」(鹿児島県:濵田酒造)
芋焼酎なんですが、吟醸酒のような果実香が楽しめる焼酎でした
これは私が持ち込んだ
「かめ壺焼酎:森伊蔵」(鹿児島:森伊蔵酒造)
ご存じ芋焼酎の3M(森伊蔵・魔王・村尾)の一角を占める焼酎で
あのフランスのシラク大統領が愛飲する酒として有名ですね
この夜は隣にある「百年の孤独」(宮城県:黒木本店)との飲み比べとなりました
これは別段プレミア価格が付いたのを購入したわけではなく
JAL国際線の機内販売で定価販売(この時は1本3,200円)しているのを購入したものです
まだ在庫はたんまりあるので、なくなったら持っていきます
合わせる料理は鍋がメイン(写真撮り損ねました)
あとは北海道名物のザンギや
店主自慢の焼鳥
ちなみにこのblogには何度か書いていますが
焼鳥に一番合うお酒は日本酒だと思っています
そしてクリスマスという事もあり
皆でプレゼントを持ち寄り
紐を牽くと当たるくじ引き方式
私どもは
「とよす楽味堂のハイサタダデリ」
これはビールのつまみになる予定
それと「マルニのスモークチキン&合鴨スモーク」は
クリスマスイブにありがたく頂きました
今回もお誘いいただきありがとうございます
日本酒やゴルフ、有馬記念などのお話とともに愉しい時間を過ごさせていただき感謝です
本醸造は私も飲ませていただきました。
味は特別純米のようで、とても美味しかったです。
おいしいお酒や焼酎が飲めて、楽しい忘年会でした。
感謝。
「ニトウリュウ・・・」というと、
「前回(マイタケ)も同じことを・・」
といわれ、恥ず。
三回目は言わないようにと、反省。
たまたまブログを見つけたので、コメントします。
またご一緒した際は宜しくお願いします。
まーちゃんさんコメントありがとうございます
この日の晩は楽しい忘年会でした
それと農口のお酒たのしんでいただいたようで嬉しいです
またご一緒出来たらよろしくお願いいたします
ちなみにFacebookも大谷隆一でやってます