滝川市西町にある、道産の小麦や天然酵母にこだわった、焼き立てパン屋さん
「panettone（パネトーネ）」
以前から気になっていたのですが、先週末ようやく伺うことが出来ました
まぁその日は夜は宴会があるし、昼は軽めにと思っていたのでちょうどよいな～とばかりにやってきたという感じです
購入したのは
人気の「クロックムッシュ」
フランスの定番サンドイッチでパンにハムとチーズをはさみ、ホワイトソースの旨味を利かせたもので
とろけたチーズは見た目も食欲をそそります
それに「もっきりやさんの自然有精卵のミニたまごサンド」「チーズとトマト、キュウリのサンドイッチ」
どれも美味しくコーヒーとともにいただきましたが
これってビールのつまみにもよかったかもしれません
てなわけで、次回はビールやワインのつまみとして買いに、またお邪魔させていただきます
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