仕事で訪れることが多くなった留萌
そんな留萌に行ったついでに目的地にほど近い長田鮮魚店に立ち寄り海鮮丼を購入
そんな夜は赴任先のマンションに帰宅後
キッコー日本の刺身醤油をかけてベランダにて頂いたりします
合わせるのは新潟の地酒、高の井酒造の蔵人の盗み酒しぼりたて無濾過吟醸原酒
合わないわけがありませんね
こんなキャンプならぬべランビング
キッチンでチーズ磯辺焼きやはんぺんを焼いたりしてビールとともにいただいたりもしますが
これが単身赴任の愉しみの一つだったりもします
留萌はたびたび行っていますので、また別の日に長田鮮魚店に伺うと
「ウニ海鮮丼」が1,600円で売っていたのでこれもまた即購入
ちなみに隣に並ぶウニ入りのおにぎり
いわゆる「ウニギリ」も気になりましたがこれは断念、次回のお楽しみに
ウニ海鮮丼は会社に持ち帰り、インスタントの味噌汁とともに
ちょっと贅沢な昼飯としていただいたりもしました
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