初ウポポイってことで白老までやってきたことから
折角なので白老牛を食べていこうと白老ファームレストランウエムラ「ウエムラ・ベース」に向かいます
さてその「白老牛」白老町において生産肥育されていますが流通量の少なさから"幻の和牛"と呼ばれているブランド和牛
まぁステーキだととっとお高いんで、ハンバーガーどまりです
さてその白老ファームレストランウエムラ「ウエムラ・ベース」
山の中にある牧場併設のファームレストランで山小屋風の建物が目を引きます
せっかく来たので、店内で食事をと思ったのですが・・・
私が食べたかった白老牛ステーキバーガーは残念ながらテイクアウトのみ
ということで店内メニューにはステーキバーガーが無いことから
白老牛ステーキバーガー（1,600円）と白老牛キングスバーガー（1,700円）をテイクアウト
黒毛和牛の白老牛が放牧されているそばのテラス席でいただきます
双方ともにかぶりつくと、肉々しく白老牛のジューシーな旨味がひろがります
特に白老牛そのものが贅沢にトッピングされた白老牛ステーキバーガーが美味かった
牧場でちょっとしたアウトドア気分を楽しみつついただくことに
ちなみにこのテラス席は夏にBBQが出来るのだとか
白老牛のBBQって、なんだか夢がありますね
次回はここで白老牛焼肉セットを食べるのもいいかもしれません
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