北海道大学構内を歩いていると、漂うジンギスカンの香り
そう北海道大学には古くから大学構内でジンギスカンを食べる「ジンパ」といったものがありました
そんな「ジンパ」という言葉を聞いたのは今から約36年ほど前
我が家の奥さんが写真に写る北海道大学総合博物館、旧北大理学部の大学院に通っていた頃、奥さんの学友から聞いたのがそのジンパという言葉でした
もっともジンパだけならまだジンギンスカンパーティの略だなと推測できるのですが、さらにそれに加え形成肉であるラムロールでやるジンパを「ディスクでジンパ」などと摩訶不思議な言葉で表現されていたりもしました
そう今やジンギスカンと言えば通常の肉のように切られたラム肉が主流ですが、ひと昔前は丸い"ラムロール"が一般的でした
ラムロールはラム肉をロール状に巻いて丸い棒状に成型してからスライスしたお肉のこと
一度冷凍したものをCDのようなディスク状に切り分けることからディスクと名が付いたのでしょう
色々な部位を加工し成形しているので、通常のラム肉より安価に販売できるコスパの良いジンギスカンパーティを「ディスクでジンパ」と呼び北大生の伝統的なレクリエーションとして認知されていました
（MマートHPより拝借）
てなわけで久しぶりにかみさんの母校の校内であるエルムの森にあるセイコーマート北海道大学店で伝統ある北大ジンパをやろうと伺いました
伺ったのはそんなセイコーマート北海道大学店の2階テラス席
周りに北海道大学のポプラなど豊かな緑の中と、ちょっとした森林浴が楽しめアウトドア感覚溢れるスペースです
セイコーマートのテラスには4人掛けのテーブルが8卓有り
大人数でのジンギスカンパーティにも対応してるようで、この日も私どもの他は丸々一つのグループ
シャンパンを開けながら北大人ジンパを楽しんでいたようでした
完全予約制で予約したのは二人で5,000円（税込）の2Fテラスジンギスカンコース
2人前セット セット内容はというと
●味付けラムジンギスカン 200g×4袋
●にら野菜ミックス×2袋
●おにぎり（鮭・ツナマヨ）各2個
それに
●ジンギスカン鍋（アルミ製、使い捨て）、皿・コップ（使い捨て）、割箸、キッチンタオル、紙おしぼり、ごみ袋
●カセットコンロ（貸出）、ガスボンベ（貸出）がセットになっています
予約席には上記の品物がすべて用意され、出番を待っていました
さてジンパに欠かせない、飲み物（アルコール）ですが
これがなんと
「お飲物、追加の肉・野菜等は1F店舗でお買い求めください。」となっており
セイコーマートの前身は北酒販系列の酒販店ということで棚に並ぶお酒も酒呑み目線の商品が目立ちます
飲み物はセイコーマート価格
ジンギスカンと冷えたビール・ワインを入れても全部で6,000円（税込）とコスパの良い晩餐となりました
用意が整ったところで、北大ジンパ開始
焼くのはセイコーマートオリジナルの「Seicofresh 味付ラム ジンギスカン」
オーストラリア産のやわらかいラム肉をこだわりの特製タレでしっかり漬け込んだマイルドなジンギスカンでした
味付けラムジンギスカンは800gあったのですが、もう少し食べたくなりセイコーマートの味付豚カルビ-生姜焼き
そしてもやしとうどんを追加
最後はごった煮にしていただきました
そうそうデザートも追加
セイコーマートの北海道メロンソフトと北海道とうきびソフト
私達が食べているところを見たのか、同じテラスでジンパしていた皆様も一斉にアイスクリームを購入のため1階店舗に行かれたようでした
そうそうそんなジンパを楽しむ私どもを尻目に
北海道大学の学生たちは夜8時過ぎまで一心不乱に勉強に精を出しておりました（多分セイコーマートのエアコン目的でしょう）
ここで頑張って大学院生にでもなれば、生涯年収に大きくかかわる（5千万程）でしょう
暑さに負けず是非とも頑張ってとエールを送らせていただきます
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