この日は当初、今治に出向きしまなみ海道を眺めたりといろいろ回る予定でしたが
台風7号が接近してきているため、今回の旅程を一日短縮することといたしました
ということで本場香川での讃岐うどんはあきらめようと思いましたが
せっかく四国に来たのだからと、うどん県香川ではありませんが、香川県に隣接する愛媛県四国中央（名前から察するに市町村合併）にある、「手打ちうどんまいど」で讃岐うどんをいただくことに
工場街にあることから、朝早くからやっているのが、この店を選んだ理由
ここでならその後の予定もスムーズなことから朝6時半開店のこの店で讃岐うどんの朝食といたします
セルフのうどん屋ですがメニューはかなり豊富
美味しそうな天ぷらも所狭しと並べられています
開店とともに伺ったこともあり
テーブル席でゆったりうどんを堪能
頼んだのは我が家の奥さんは「おろしぶっかけ」＆かき揚げ
愛媛らしく柑橘系のレモンが載っています
私はというとシンプルのかけうどん
けれどこのあとの剣山登頂が控えていますのでボリュームたっぷりの２玉
うどんはこれぞ讃岐うどんと思わせるツルッとしながら腰のあるうどん
それに海老たっぷりのかき揚げ、ハサミで切らねばならぬほど大きなゲソ天と合わせ絶品でした
食後にはアイスとホットのコーヒーが飲め
満足の朝食となりました
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