岐阜県の名物「高山ラーメン」
もっとも地元の方にとっては単なるラーメンのようで、特別名物と言ったものではなかったのかもしれません
一躍有名にしたのは新海誠監督のアニメ「君の名は。」
写真は主人公の一人である立花瀧が奥寺ミキらとともに飛騨高山へやってきた際に、吉野というラーメン屋に立ち寄ったシーンですが
ラーメン店の壁には、これみよがしに「おススメ！ 高山ラーメン 680円」と書かれたメニューが貼られていました
ここで瀧などが食べたラーメンが美味しく見えたのか、ブームにもなり「高山ラーメン」の名は日本中に知れ渡りました
人気にあやかろうと「君の名は。」とコラボした「君の名は。吉野の高山らーめん」（日清食品）なるものまで販売されたくらいです
（映画「君の名は。」より）
さて「炉ばた焼き八角亭」で晩飯を食べ
満腹のお腹を抱え今回の宿、飛騨花里の湯高山桜庵へ戻ってまいりました
その際に玄関で見たのが「本日の夜鳴きそば 21:30～22:00」という看板
そういえばこの高山桜庵では夜食として夜鳴きそばのサービスを行っていると聞いていましたがこれがそうだったんですね
夜鳴きそばを提供するのは1階のレストラン
朝食会場もこのレストランでしたが、今回は朝食抜きのプランという事もあり
ここに入るのは初めてでした
ラーメンは鳥ガラベースのあっさり醤油スープに
極細縮れ麺、それにワカメと刻み葱、メンマが入ったご当地ラーメン
夜鳴きそばということでチャーシューこそありませんでしたが、これが冒頭述べた高山ラーメンの夜泣きそば版のようです
いやもとい高山ラーメンという事にしておきましょう
ちなみに今回の旅の行程の中で高山ラーメンを食べに行く機会はその時間とお腹の都合でありませんでした
八角亭で氷見うどんを食べたばかりでお腹はくちていましたが、ラーメンは別腹とばかりにいただくことに
シンプルな味のラーメンは飲んだ後、お腹にしみました
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