伊良部島の集落にひっそりとたたずむ「伊良部そば かめ」
初めてだと一発ではたどり着けないような場所にありましたが、GoogleMapの導きで無事たどり着きました
そう宮古島４日目もまた宮古そば
いやもとい伊良部そばといたします
空き家を改装してつくったというこの「伊良部そばかめ」
南国の風情と昭和の香りが漂う店内です
注文はまずこの券売機で食券を購入
人気No1かめそば・No2伊良部そばと書かれて
私が頼んだのは、かめそば 680円
三枚肉・ソーキ・手作りゆし豆腐等の具材をふんだんに使用したボリューム満点の一品
マグロの握り２貫で150円もお得でしかも美味しかった
我が家の奥さんは、伊良部そば
伊良部島近海でとれたかつおの「なまり節」がごろんと載せられていますが
他にも骨付き肉・錦糸卵・かまぼこ・ネギもトッピングされています
特にカツオのなまり節はここ伊良部島がかつお漁で栄えた島であることを存分に主張していました
そんなかつお出汁がしっかりと効いたスープに
つるつるの自家製麺がよく合いました
いや～美味しかった、ごちそうさまでした
コメントする