中華料理五十番大通店の正油ラーメン

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洋食バル函館五島軒でたっぷり飲んだ後
札幌ル・トロワ店から地下鉄に向かう途中
ついつい立ち寄り暖簾をくぐってしまったのが、中華料理五十番大通西1丁目店

ちなみに「五十番」の店名
『明治末期、「五十番館」で働いていた日本人が、東京の浅草にある食堂の中華部門に転職。そこから大正に入ると独立し、「中華料理 神田五十番」の屋号で東京都の神田に出店しました。

浅草の食堂からは他にも数人が独立し、「五十番」の店名で各地に出店。昭和30年頃には神田五十番も商標として「中華料理 五十番」を登録、全国各地に店舗展開を始めました。こうしたのれん分けや店舗展開の動きに伴い、五十番の名は中華料理店の代名詞の様に親しまれてきました。

札幌への進出は昭和36年、神田五十番の直営店がHBC三条ビル竣工時に開店したのが始まりで、現在は中央区南二条に本店を構えております。』(東京五十番HPより拝借)

ちなみに世界のホームラン王である王貞治氏の実家が中華料理店「五十番」を営んでいたことがあまりにも有名ですが、関係があるのかな?
  

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今回伺ったのは午後7時半くらいでしたが、たまたまなのか他に客はいらっしゃいませんでした
 

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メニューに目は通しますが、一番目立つところに
「創業 昭和36年 昔ながらの味と値段」とのキャッチコピーが付いたメニューがあります
 

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そうここで頼むのはいつも定番の「正油ラーメン」
具はチャーシューにメンマ、海苔、葱と極めてシンプル
キャッチコピーの通り、一杯税込み430円というのも嬉しい
 

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創業時の味と低価格を守り続ける札幌の老舗中華料理店だけのことはあり
あっさりとしたスープと中細縮れ麺が合いまった昔ながらの正統派ラーメン
飲んだ後に食べると、これが旨いんです

ただ五島軒で〆にカレーを食べた後のラーメン
メタボに向かってまっしぐらと言ったところです
 

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このページは、r-ohtaniが2021年6月10日 05:27に書いた記事です。

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