今年で8回目（8年目）となる、アスパラガスの収穫体験
いつものように美唄町の「うちやま農園」にやってきました
ここうちやま農園はアスパラ専門にやっている畑ですので、かなりの極上品が味わえます
そうそう昨年は箱根にある著名人がよく泊まる某ホテルのかたもいらっしてました
昨年から小豚も買い始めたそうですが、今流行りのチーズを作る過程でできるホエーを食べさせたホエー豚ならぬ、アスパラを食べさせる「アスパラ豚」として美味しそうに育っておりました（これは不謹慎か）
収穫体験はいつものように貸切、レクチャーを受けた後
この畑全面にあるアスパラを吟味して収穫です
収穫体験と名付けられていますが、ようはイチゴ狩りやサクランボ狩りのようなもの
違うといえば、収穫してそのまま食べるというもので無いことでしょうか
といいつつ何時もマヨネーズ持参で畑に入ります
そう捥ぎたてのアスパラガスは癖もなく思ったよりも柔らかくて美味しいんです
塩でも良いのでしょうが、やはりマヨラーとしてはマヨネーズですよね
ポリポリ言わせながら3~4本いただきました
今晩は新十津川のコテージを借りていますので、今日の昼に収穫したものを夕方には茹でたり炙ったりしていただこうという魂胆です
それなりの収穫がありましたが、今年のアスパラは例年のものと比べ少し細い
どうやら昨年の夏の雨の多さがアスパラの根が育たない原因となったうえ今年春からの天候不順がかさなったためではと呟いていました
えっ充分太いんじゃないかって
いいえ、例年収穫してるアスパラは根元が３cmはあろうかというサイズのものばかりなのでこれでも細いほうなんです
まあこんな年もあります
来年また期待するとして、収穫したアスパラは美味しく頂きました
それは次回エントリーにて
アスパラいいなあ・・・
Rさん こんばんは
アスパラいいでしょう