美唄のうちやま農園でアスパラガスを収穫した後はそこからほど近い新十津川町の貸別荘「コテージ ヴィラトップ」へ
このコテージ安いうえに10人から20人は泊まれる大きさがあり
設備が整っているので今回のような大人数の際、大変重宝します
温泉が隣接しているのもうれしいですね
もっとも我が家はキャンピングカーで来ているのでこちらに宿泊
ついでに電源も取らせていただきます
このコテージの魅力の一つに庭にBBQ用のコンロが常設されており
住みさえ持ってくればすぐにBBQが楽しめるところです
今回は焼き肉（鹿肉のジンギスカンが美味かった）の他に先ほど採ってきたアスパラガスをそのまま炭で焙ります
他にもアスパラガスをボイルしたり、天ぷらにしたりして頂きました
そうそう今年初のタケノコも味わいました
これが生樽ビールに良く合うんです（そういえばこの日はワインのオフ会でしたっけ）
この日は気温もそこそこ上がり楽しいBBQとなりました
お付き合いいただきました皆さんありがとうございました
翌日は前日に揚げたアスパラ天のうどんを食べ
新十津川温泉でBBQの油を落としさっぱりして帰りました
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