「テツ」な我が家ですが、「北斗星」といっても寝台特急のことではありません
札幌で話題のレストランということで、ヤボ用（某J党党首の演説会動員）の帰り道が昼少し前だったので立ち寄る事に致しました
オーダーしたのが「じっくり煮込んだブラウンシチュー煮込みハンバーグ 土鍋ハンバーグ」
という一品
850円とい値段もリーズナブルで嬉しい
トッピングは今回さほどお腹が空いていなかった為、一番人気のベーコンではなくチーズを載せてもらいました
注文すると予め用意された土鍋にブラウンソースを入れガスコンロで温めます
温まったら素揚野菜とハンバーグを入れて煮込むのですが、ハンバーグは豪快にフライパンでフランベしておりました
そのまま食べても美味しいのですが、これがご飯に合うんです
もしもハンバーグ丼なんてあったのなら嬉しいのですが
まあ次回は隣で食べていた肉厚（ハサミで切りながら食べていました）のベーコンをトッピングする事にしよう
これが北斗星なんですね。
うまそうです。
朝からよだれが・・・
うしじまさん こんにちは
そうですツイッターでつぶやいた「北斗星」はこれの事でした
ちょっと混んでますがお勧めです