「にいがた酒の陣」
酒蔵数日本一を誇る新潟県内の蔵元が、自慢の酒を一堂に持ち寄り開催されるイベント
昨年初めて参加し、その魅力に取り憑かれてしまいました
そんなにいがた酒の陣を前に、滝川界隈在住のにいがた酒の陣参加メンバーを中心に「にいがた酒の陣傾向と対策ミーティング」を行うとT教授が呼びかけ行われるという事で、会場となる滝川の昭和酒場酔いしゃんせに足を運びました
まずはお通しと生ビールで喉を潤し
T教授が持参した
純米吟醸 うすくれなゐ（新潟銘醸）をいただきます
新潟銘醸の「おんな盛」と「おとこ勝」の2銘柄を岩の原ワインのマスカットベリーAの樽で一ヶ月寝かせたワイン樽に入れてブレンドしたお酒
樽に着いた赤ワインの色が移っているようでわずかにピンク色に色づいていました
他にも越路乃紅梅しぼりたて生原酒 頚城酒造新潟や
堂押雪男 純米吟醸生酒 鶴齢 青木酒造も持ち込まれ
その堂押雪男を
この日、T教授が支笏湖で釣ってきたワカサギを肴にやらせていただくことに
他にもたっぷり鰹節・生姜のっけられた厚揚げや
大きなエビフライ
モツ串
豚バラトマト巻き串を肴に
美味しい日本酒と今年のにいがた酒の陣についての熱い語りで親睦を深めるなど
楽しい時を過ごさせていただきました
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