フィリッピン映画「ボルテスＶレガシー」を観たあとは、いつものように旭川ラーメン
今回は山頭火旭川本店にやってきました
ここは言わずと知れたラーメンの超人気店、店舗は国内だけでなく海外にも進出
山頭火の名を冠したインスタントラーメンもコンビニなどで良く見かけるほどです
しばらく訪れていなかったのですが
最初は通りの角にある老舗感漂う木製の看板が掲げられた店と勘違いして伺いましたが、玄関にはなにやら貼り紙が・・・・
どうやらいつの間にか山頭火旭川本店はそこから隣にスライド移転したようです
白を基調とした新しい店舗になって爽やかな感じになっていました
ちなみに土曜の11時半くらいに伺ったのにかかわらず何故かすんなり入店、しかもすぐに席に着けました
着席してから間もなく並び始めていましたのでラッキーでした
ということで山頭火旭川本店はしおらーめんをオーダー
ほどなく着丼、厚みのある青いどんぶりに熱々の状態で提供されたしおらーめんには
豚バラチャーシューと中央に梅星がトッピングされていますが、しおらーめんにはこのカリカリ梅が欠かせない存在となんです
麺は旭川の元祖製麺会社、加藤ラーメンから仕入れた中細ちぢれ麺
まろやかクリーミーな豚骨ベースのスープに良く絡みます
久しぶりに伺いましたが、美味しかったごちそうさま
また伺います・・・って最近完全に映画鑑賞とセットになってきたな～
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