伝説のホップ「ソラチエース」だけでつくったビール
「ソラチ ビール SORACHI 1984」
サッポロビールの子会社ジャパンプレミアムブリューが2019年から生産してるビールで
商品名となっている1984はソラチエースと呼ばれるホップが開発され、商標登録された年
そう開発から生産販売まで35年の年月をかけた遅咲き商品です
まずはピールといった日本の文化の中ではなかなか日の目を見なかったようですが
昨今のクラフトビールブームが後押しし復活したようです
そんなソラチ ビール SORACHI 1984をタップで飲もうとやって来たのが
ＪＲ札幌駅改札内期間限定の立ち飲みビアバー「BEER STAND SORACHI」
「はじめての仁木町～ワイン旅in仁木」が終了したのが札幌駅ってことでツアーバスを降りた後に伺うこととしました
定員6人ほどの店なので、夕刻あたりでは常に満席のようですが
電車の待ち時間にパッと飲み終えて出ていく客が多いのですぐに席は空くようです
メニューはシンプルにソラチ ビール SORACHI 1984のみ
ちなみに1杯目は950円、同じカップを使った2杯目は850円
キャッシュレスで先に会計を済ませるのもこのお店の特徴です
4本並んだタップから冷え冷えのアルミのタンブラーに注がれますが
香りが高いうえ苦みの効いたこのビール
限定で営業しているうちにまた訪れたいと思わせる味でした
ちなみにビールを味わった後、このタンブラーは洗浄されたうえ持ち帰れるということで
自宅でしばらくはこのアルミのタンブラーを使わせていただいてます
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