居酒屋美濃家で食す特大!!羅臼産縞ホッケ炙り焼き

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ここに来るのは何年ぶりだろうと
blogの過去の履歴を調べてみたところ
今からちょうど10年前「なまらer忘年会in居酒屋_美農家」に訪れたことが判明
それが札幌大通駅近くにある「居酒屋 美農家」
こんなご時世、10年以上続けているだけで名店と言える居酒屋です(まぁいつからやっていたか知らないのですが)
 

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メンバーもその「なまらer」と名乗る、今はなきパソコン通信のFCAMPで知り合ったキャンプ好きの仲間でしたが
そんな仲間で山形在住の方が、来札するとのことでこの居酒屋 美農家に久しぶり集まり歓迎いたしました
幹事はいつもののんβさん(ちなみにそのころのハンドルネームです)
予約していてくれたおかげで入店出来ましたが、10年前同様今も人気の居酒屋
この日も予約で満席のようでした
 

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しばらくぶりの再会で話も弾みましたが
それに加え料理も美味しかった
一部ですが紹介させていただくと
まずは備長炭ですばやく焼き上げた地鶏など
焼鳥盛合せ(串7本、野菜2本)
 

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サロマ湖産カキフライ
 

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そして天然えぞ鹿肉ステーキ
 

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ちょっと高かったのですが、大勢という事で躊躇なく頼んだ
特大!!羅臼産縞ホッケ炙り焼き
40cmはゆうにあるホッケですが
10年前のblogを再度見て、まったく同じホッケを頼んでいたという事に気づきました
まぁ今回集まったのはキャンプ好きの仲間ってことで、炭火焼きの大好きな人の集まり
北海道を代表する炭火焼きの食材たるホッケを10年の時を超え頼んでも
何の不思議もないかもしれません

 

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このページは、r-ohtaniが2023年1月21日 07:41に書いた記事です。

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