昨日飛騨古川の「西洋膳処まえだ」で食べた飛騨牛が美味しかったので、今日の昼飯も飛騨牛
五箇山と白川郷合掌造り集落を見た後はレンタカーをホテルに預け、そこから歩いて3分
JAひだが運営する飛騨牛食処 味蔵天国にやってきました
ここもまたスペシャルドラマ「ワカコ酒スペシャル 飛騨酒蔵めぐり」に登場した店です
店内はいるとショーケースにずらりと並ぶ肉の塊
味蔵天国では精肉もオーダカットして販売しているようです
ただそのお値段が、なかなか凄い
特選飛騨牛サーロインなどは、100gが2,750円という価格で販売されていました
高山や古川でJAひだの建物を見ましたが、どれもかなり立派
なるほどこうしたブランド牛が「JAひだ」を豊かにしているのかもしれません
今回は予約なし、しかも12時ちょうど位に伺いましたが
ちょうど食事を終え席を立った客がいたからか、すぐに席に案内されました
案内された席は左右を衝立で仕切られた掘り炬燵席
テーブル中央にはガスの無煙ロースターがドンと備えられています
久しぶりの焼肉屋
それも飛騨牛といったブランド牛を売りにするお店
いやがうえにも期待は高まります
さっそくテーブルに置かれたのメニューを見ると
ドンと飛び込んでくる「飛騨牛」の文字
しかも最高級5等級の牛肉を提供と書かれています
飲物のメニューを見ると
何故かこの店にある銘柄がサッポロビール
それと地ビールである「サルボボビール」とありました
頼んだのは飛騨牛特盛セット（税込価格￥5,863）
内容はと言うと飛騨牛カルビ・飛騨牛赤身・飛騨牛角切り・岐阜県産豚ロース・岐阜県産豚カルビがセットになったモノ
それと飲物はワカコと同様にまずは「サルボボビール」
それと樽生大ジョッキをオーダー
野菜とともにまず焼き始めたのが、綺麗なサシの入った霜降り飛騨牛
飛騨牛は美味しいのは無論でしたが、岐阜県産豚ロースと岐阜県産豚カルビが思いのほか味があり美味く
久々の焼肉屋の焼肉をブランド牛で堪能いたしました
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