とある理由で大量購入した、冷凍レバー
先ずは玉ねぎ、セロリ、ニンニクとともに炒めた後フードプロセッサーで砕き【レバーペースト】に仕上げてみました
冷蔵庫で冷やしてバゲットに載せて酒の肴にしますが、大量に買ったのでまだあと9回分作れるだよな〜
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このページは、r-ohtaniが2020年11月18日 18:20に書いた記事です。
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