さて今回のキャンピングカーで巡るミシュランな旅
ミシュランガイドには掲載されているわけではありませんが、虻田方面に足を運ばせるとどうしても行きたくなるのが京極町にある「名水うどん野々傘」
羊蹄山の伏流水が豊富なこの町には「京極ふきだし公園」など名水を売りにした場所があったりと美味しい水が飲める場所としても有名で
そんな水を看板に掲げたうどん屋さん、興味があって中山峠を越えるといつも立ち寄っています
最初に立ち寄ったのが、今から3年ほど前
天気の良い休日、バイクを走らせ立ち寄ったのがこのお店でした
2010年6月6日のエントリー
「晴天のアスパラ天ぶっかけ」より
やってきた「晴天のアスパラ天ぶっかけ」
そこそこ太目のホワイトとグリーンのアスパラガス天が4本づつ
これみてちょっと朝飯食いすぎてきたかな～とおなかの心配してたら
これ「バイクで来られた方のサービスです」って
チクワの天ぷらまでサービスされました
そういや店の前にカバーのかかったバイクが一台停めてありましたね
2年前には前日にマッカリーナで食事とキャンプをやりその帰路立ち寄りました
2011年7月28日のエントリー
「名水うどん野々傘「キング・オブ・キングス」」より
名水うどん野々傘「キング・オブ・キングス」
私は限定メニューの「キング・オフ・キングス」というのを頼んでしまいました
一杯何と1,500円のうどんです
ご来店下さるお客様のご要望！！野々傘のうどんを全部食べた〜い！！
を形にしました。
今だけの贅沢な逸品是非是非ご賞味あれ！！
（名水うどん野々傘HPより）
昨年も同じようにマッカリーナで食事をメインのキャンプ
翌日立ち寄ることに
2012年6月7日のエントリー
「「晴天のアスパラ天ぶっかけ」と1日3食限定「スカイツリーぶっかけ」」
「高度経済成長のシンボルの東京タワーのように、スカイツリー開業で日本を盛り上げましょうよ」とメニューには書かれています
店主の意気込みの伝わる限定メニューです
（名水うどん野々傘HPより）
そして今年はというと
玄関に表示されていたこいつです
「採れたて！」山菜天ぶっかけ
春の山菜が旬なこの時期の限定メニューです
独活やギョウジャニンニクなどの春の山菜満載のうどん
いつも思うのですが、このお店の天ぷらプロとはいえ上手に揚げるものです
揚げた経験がある方ならわかると思いますが、ギョウジャニンニクは葉っぱなので揚げると風船のように膨らみ旨く上げることが出来ません
ここ野々傘の天ぷらは、どうやって揚げたのだろうと思うくらい原型をとどめ綺麗に揚がっていました
もちろん揚げたての天ぷらが不味いわけはありません
しかも今が旬な山菜ばかり
今回も豪快にいただきました
にしてもこの店の売りの一つが天ぷらというのは判りますが
例年こんもり天ぷらが乗ったうどんしか食べておらず
天ぷらを食べ終えうどんが出てきたころにはすでにお腹いっぱい
次回は単純に「うどん」を味わいに行かねばなりますまい
お店を出ると羊蹄山にかかっていた雲が取れ山裾まできれいに望むことが出来ました
それにしても例年この時期に野々傘にたちより同じような構図で写真を撮っていますが、今年は山が「白い」
今年は本当に春が遅かったんだな~と感じる一コマでした
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