今回の知床帰省の一番の目的は何といっても天然のマイタケ採り
これにつきます
天然のマイタケはきのこの女王ともいわれ、採れると舞うほどに嬉しいとか
ちなみにきのこの王はマツタケですね
相場は1kgが5k～10k+αですから大きいものだと1株数万円で売買されているとのことですので、1匹1～3千円の鮭を釣るよりもこちらに優先順位があります
マイタケ採りが生業とも思えるような義父を先頭にキャンプ仲間と計5人で知床の森を散策いたしました
森には沢山のキノコが生えております
結果採ったのはこれ、一本のみずならの木に5個のマイタケが生えていました
勿論見つけたのは義父、私は毎年撮るだけでなかなか見つけられません
なにはともあれ今年も山の幸に恵まれました
クマに見つからないうちに里に戻ります
天然のマイタケはまずは天ぷら
そしてすき焼きにして頂きました
スーパーで売られているマイタケとは香りがまったく違ううえ、味・歯ごたえは別物と思えるほどです
なるほどきのこの女王と言われるのも頷けます
我が家の秋の味覚となる鮭釣りとマイタケ採りの双方で収穫
ダブルクラウン（二冠）と良い立秋を迎えました
コチラもお見事～！
旬の海と山の幸いいですね～
自分で釣って採った収穫物は旨さ倍増かな。
でも山の幸の採取は命がけかな（笑）
mistさん こんにちは
返事もできずにバタバタしております
これは流石に嬉しかったです
アサさん こんにちは
こちらも返信が遅れまして申し訳ございません
9月はフルに遊びましたので、体が鉛のようです
それにしても知床の幸は濃いですネ
>でも山の幸の採取は命がけかな（笑）
実はそうでもなかったりします
鮭もそうですが、マイタケは嬉しいですし旨いです