沖縄そばは「きしもと食堂」
灰汁を使った昔ながらの製法で作られています
本店は駐車場が無いので、八重岳店で頂きます
カツオだしでコシのある麺でした
一緒に頼んだジューシー（雑炊の一種でしょうか、出汁が利いていてまさにジューシー）
これだけでも頼みたい一品です
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