いつも昼飯時は並んでるお蕎麦やさん「手打ち入福そば店」
2018年に先代の御主人が逝去され一時休業していましたが
今は息子さんが跡を継ぎ、愛層の良いお母さんとともに切り盛りされているんだとか
私はそんな先代が現役だった7年前に伺って以来ご無沙汰していましたが、今回札幌で昼から仕事があったこともあり伺わせてもらいました
入福に伺ったのは先月半ば
外で待っている間は少し寒かったのですが
私の番になり店内に入ったところ、まずはそばを茹でる熱気で身体を暖めてくれました
外で待っている間は温蕎麦にしようか迷っていましたが、ここは本道の冷たい蕎麦とさせていただきます
店内に掲げられた色紙にはプロ野球選手のものが多くみられ
ついでに日本ハムファイターズ 清水優心選手やオリックスバッファローズの中島宏之選のユニフォームもありました
そいやこの近くの通りの名は通称ファイターズ通り
札幌駅から日本ハムファイターズの練習所付近を斜めに横切る通りなのでこの名称になったのでしょう、通りには昔からの商店がありその中の一つがこの手打ち入福そばで、どうやらプロ野球選手にも人気のお店のようです
さてそんな手打ち入福そばのメニューがこちら
残念ながら今月（2024年5月）より値上がりするようです
ちなみにこの手打ち入福そばはボリューミーなそばが売りですが
近くの工事現場で働いているらしき作業着姿の方も良く利用するようです
メニューをよく見ると、そばの中盛り￥100円増しとあります
大盛ではなく「中盛り」ってところにこだわりがあるようです
ということで私が頼んだのは店名を冠した「入福そば（冷）」
普通盛りですが凄いボリューム
ちなみに作業着姿の方がみな頼んでいた、中盛頼まなくて正解でした
中盛りたのんだら昼からの会議寝てしまうところだった
そばに載った山盛りのネギとのりを落とさないよう気を付けながら食べ続け
半分くらいになったらお楽しみの半熟卵を崩して味変
最後にとろりとした蕎麦湯で〆
ごちそうさまでした
また伺います
その時は今回品切れだった「ゴボ天」いただきます
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