さて随分と前の話になりますが、８月中旬
またミシュランのガイドブックを携えキャンプに行ってきました
といっても一軒目はミシュランのガイドブックには掲載されていないパン屋さん
キャンプでの朝食用のパンを買いに
石窯パン＆カフェギャラリー「ラムヤート」へやってきました
このラムヤートさかさまから読むと洞爺村と読めます
映画「しあわせのパン」にもロケ地として使用されたそうですが
なんだか風情のある建物です
聞くところによると
建物はご自分でリフォームしているのだとか
ここの特徴はなんといっても
営業日
毎週：金曜・土曜・日曜の週3日制
どうやって生計をたてているのだろうと勘ぐってしまいますね
古民家再生などもされているという噂も聞きますが謎ですね
さてさほど広くない店内ですが
ちょっと変わったパンも並んでいました
その代表格がこのピラミッド型をしたパン
中にはジャガイモやチーズの他にエジプト塩が練りこまれていますが
スパイスとナッツが不思議な味を醸し出していました
レーズンと胡桃のパンももちもちしていて美味かった
あくる日のキャンプの朝食は
このラムヤートのパン
そして喜茂別の道の駅で買った、真狩のトウモロコシ
「ロイシー」（これも逆さまから読んで白いトウモロコシって意味でしょうか）でちょっと贅沢な朝食となりました
また来年になるでしょうがピラミッドの形をしたパンを買いにこのラムヤートを訪れたいものです
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