サンディエゴ・オールドタウンのメキシコ料理店
「カフェ・コヨーテ」へやってきました
ここに来たのはガイドさんに紹介されたからなんですが、同行された方々はなにやらTVで紹介されたお店のようで皆さんご存知でした
紹介されたという、この店の名物となる料理はというと
店頭で作り立て・焼き立てをそのまま出してくれる
「焼き立てトルティーヤ」
「トルティーヤ」はメキシコやここ南カルフォルニアでよく食べられる料理で
すり潰したトウモロコシの粉（マサ粉） から作る薄焼きのパン
焼き立てのトルティーヤに溶かしバターに砂糖を加えたものを挟んで食べるのですが
シンプルな料理のわりにこれが美味い
今日のトルティーヤということで「サルサ」を挟んだものと両方いただきました
ちなみにこの2個で＄1という価格もうれしいですね
バスに乗る間際
メキシコのお菓子の定番「チュロス」も買ってきました
これはガイドさんが言うところ、どこの店でも美味しいとのことでした
さてこのチュロスを頬張りながら向かうのは
博物館となった退役空母「USSミッドウェイ」です
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