帯広土産の次は釧路のお土産
釧路と言えばさんまを思い浮かべてしまいます
そんなさんまのお寿司
釧路棒鮨本舗の「さんぼう寿し」
酢飯に生姜、さんま、昆布を巻いた名品です
JRで釧路を通るとよくお土産にします
今回は一風かわった
「さんま蒲焼 押し寿司」
釧路和商市場 「蟹番屋 でじま」にて買ってきてもらいました
秋刀魚の旬を迎えるころにまた食べてみたい一品でした
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ご紹介頂きましてありがとうございます。（笑）
「さんぼう寿し」
名品かもしれませんが、好みが分かれる品でしょうか…
「さんま蒲焼 押し寿司」
釧路に住みながら、知りませんでした。
これは、好みかも～。
mistさん おはようございます
さんまの蒲焼大好きです
我が家は一度揚げた物を蒲焼にします