海南鶏飯(海南風チキンライス)

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MRTでチャイナタウンへとやってきました
ここチャイナタウンでは白人の姿が目に付きます、というかアメリカ人が多いように見えます
それらしき人は大抵コーラを飲んでいるから、どうしてもそう思ってしまうのかもしれません
 

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さてここへ来た理由は「海南鶏飯(海南風チキンライス)」を食べるため
って言うか、今回の渡航の目的がこのチキンライスを食べることだったからに他なりません

向かった先はホーカーズの一つマックスウエル・フードセンター
シンガポールでは福岡の中洲のように屋台が集まっているような屋台村をホーカーズと呼んでいるようです
もともと屋台は非衛生的なイメージがあり海外では敬遠せざるを得ない場合が多いのですが、そんなホーカーズでは行政のなせる業なのでしょう、そんな不安を払拭してくれております
 

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さてチキンライスといえば「天天海南鶏飯」
結構な行列ですが、現地の方らしき方が多い・・これは期待できそうです

頼んだチキンライスは茹でた鳥がその茹で汁で炊いたご飯に載っているといった極めてシンプルなもの
それにショウガ、チリ、中国醤油と3種類の特製タレをお好みで絡めて食べます
いや~わざわざ札幌から食べに来たかいがありました
これで200円程度、物価の高いシンガポールにあってこの価格、この味はですから繁盛しているのもうなずけます

ホーカーズにあったジュース屋でサトウキビのジュース、地元の方が好んで飲むターガービールとともに頂きました
 

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さてそのタイガービールを買った、コーヒー屋さん
なにやら結構はやっております
みな一様にビニールに入れたコーヒーを持って帰るようなので、同じものを頼んでみました
このコーヒーを入れるビニールは甲子園でおなじみのカチ割り氷を入れているビニールとほぼ同じようなもの、ストローをさして飲むのも同じです
さてのんでビックリ

なんとホットコーヒーです(^^ゞ


ちなみに隣国のタイでは食べ物をなんでもこうしたビニールに入れて持って歩くようです
 

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このページは、r-ohtaniが2009年4月11日 07:01に書いた記事です。

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