しばらくblogの更新がなかったのですが
別段わけがあるのではなく単に更新を怠っていただけです
といって更新しようにもネタもないのでしばしご近所グルメで間をもたせることにします
ということで今回のエントリーは近所のパン屋さん
「焼きたてパンの店 どんぐり 森林公園店」
5年ほど前にオープンしていたのですが、行く機会がないのといつも混んでいたので敬遠してました
ところが正月明け近くを通りかかったときに店を覗くと誰もいないようです
これは滅多に無いチャンスとばかりに訪れてきました
石釜で焼かれたパンはもちもちして旨かった
特にドライフルーツの入った奴が絶品でした
道産小麦が使われているとの事です
ちなみに北海道で作られる小麦は日本の生産量の65％を占めるとか
そんな事情なのか、道内各地に「ハルユタカ」「春よ恋」等の道産小麦で作るパン屋さんが増えてきました
そんなお店で作るパンは天然酵母を使用したり熱源が薪だったりと拘りも多いようです
今年はガソリン価格も下がったことですし、雪が解けたらそんなパン屋を巡ってみようかと思っています
札幌に数店舗ありますよね～
在住の頃、南郷７付近の「どんぐり」行ってました～。
嫁のお気に入りのパン屋さんです。
mistさん こんにちは
>札幌に数店舗ありますよね～
ここの他にも美味しい店は一杯あるようで
「札幌のおいしいパン屋さん」を眺めながら巡ろうかと思ってます
おおたにさん！！私にとってどんぐりはパン屋の王様です
値段も高くないしぃ・・・パン全体が気取ってないシィ
試食だけで満足させてくれるしぃ
でもパン屋さんの好みってかなり別れますよね
ワインに会うようなハード系のパンが好きな人はどんぐりはあまり興味のない方が多いのでは
私は牛乳にあうようなガッツリが好きです
おおたにさんはそちらのどんぐりの近くなんですね
その付近で昼間ふらついてる美人はきっと私です（笑）
アサ妻さん おはようございます
私も本格的なパンよりはドングリのようなモチモチ系のパンが好みです
ただここいつも混んでいるんですよね
>その付近で昼間ふらついてる美人はきっと私です（笑）
そうですか今度は回りに目を配るようにします