「大使閣下の料理人」に
娘が生まれたときに酒を仕込んだカメを庭に埋め、娘が結婚したときに掘り出して祝宴に使うという話が載っていましたが、
どうやら紹興酒は寝かせるほどに味が良くなるようです
亀は万年・・・ちょっと違いますね
さて「酒郷埔里」で紹興酒の工場見学
どこかサッポロビールの工場見学を思い起こします
出店の紹興酒アイスが中々いけます
酒蔵らしく埔里は水の美味しいところ、こちらのペットボトルもここの水が多いようです
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