イポーといえば豆腐花
香港や台湾で人気の中華系スイーツ
華人の多いここイポーにおいて
そんな豆腐花を食べにツアーで立ち寄ったのは、「頂豐潮州豆腐花」
2015年にオープンした、比較的新しい豆腐花屋さんですが
今では御覧のように人が並ぶ人気店のようです
店内は満席でしたが、客の回転も速く
ツアーで来られた皆さんも次々、空いた席に座れることに
席が確保できたところで、ガイドさんが店頭のオープンキッチンで豆腐花を購入
さてその豆腐花
豆乳を固めたものに、シロップをかけていただくヘルシーなスイーツです
ジンジャーの香りの強い豆腐花
甘さ控えめで、私にはちょうど良いデザートとなりました
ということでイポーB級グルメツアー終了
次の目的地には、またバスに乗りイポーの仏教洞窟へ向かいます
