焼いたソーセージの上にスパイシーなカレー粉をまぶしたケチャップ味のソースかけただけの単純な料理「カリーヴルスト」
本場ドイツではどこの街のソーセージ屋のメニューに載っている最もポピュラーなメニューです
発祥の地と言われる本場ベルリンのビヤホール「ホフブロイハウス」で食べて以来病みつきになっています
最近ではドイツ料理店を中心に日本でも少しずつ知られるようになりましたが
ドイツでお土産に買ってきたマギー・ブイヨンで有名なマギー社の「カリーヴルスト」の素などは日本で目にする機会はほとんどありません
この素があれば簡単にカリーヴルストが楽しめるので、WEBで検索したりしていますが見つかりません
ということで先般ベルリンまで行って来られた方に1ダース買ってきて貰いました
上記の写真にある「ミュンヘナーヴルスト」はカリーヴルストにぴったりのソーセージ
新十津川にある「ヴルストよしだ」というお店の逸品です
今回富良野のラベンダー観光を楽しんだ後、滝川で飲み会が有ったのでちょっと寄らせていただきました
タイトルからしてヴルストよしださんでカリーヴルストがテイクアウトできるような表現ですが実際はソーセージのみの販売です（デパートの展示会などではやっているようですが）
店内のショーケースには他にもハムやソーセージ、レバーパテなど本格的な肉加工品がずらりと並んでいますが、いつ伺っても美味しそうですね
土日祝限定の生ハムをプレッツェル生地のクロワッサンに挟んだサンドイッチ
「プレッツェルクロワッサンサンド」が昼過ぎだというのにまだあったのでこれも購入
外のベンチで食べても良いですかと伺ったところ
今年改装して中にテーブルを用意したのでそこでどうぞとありがたい言葉をいただいたので
このイートインコーナー？でこのプレッツェルクロワッサンサンドを頬張ることに
それにしてもここでビール（ノンアルコール）でも飲めれば最高なんですが
