先週のゴールデンウイークのサンディエゴ観光から日本に舞いもどり次の週の週末はキャンプ
サンディエゴのアウトドア用品店「スポーツオーソリティ」で購入したキャンプ道具のお披露目のキャンプとなりました
密輸してきたのはこのコールマンのプロパンガスを熱源としたBBQコンロ
通常の一口コンロとしても使えますし、鉄板焼きも出来るというオーインワンモデルです
今回はコストコの冷凍エスカルゴで試してみました
システムとしてプロパン・ガスシステムの利用は数年ぶりとなりました
さてこの時期沙流川キャンプ場を訪れるのは理由があります
そうこういった春の山菜として最初にお見えするギョウジャニンニクを採ってその場で食べようというものです
今回は三家族が集まり春の幸を堪能致しました
さっそく調査隊を結成、調査に向かいます
季節もちょうどよかったようで良質なギョウジャニンクニが随分採れました
一時間程度でこのくらいは採取できます
さっそくその場で味わいますが、まずは餃子
名付けてギョウジャ餃子
子供さんにも手伝ってもらい餃子を包みます
餃子と言えば「石垣島ラー油」は外せませんね
ほかにもピザの具にしたり
スパゲティカルボナーラ（ローマ土産の白トリュフ入り）の具にしたり
もちろんジンギスカンにたっぷり入れて楽しんだりと春の恵みを堪能です
そうそう昨年のバリ旅行でなぜか買ってきた「森伊蔵」を南極の氷で味わい夜遅くまで
飲み明かしました
今回おつきあいいただきました皆さんありがとうございました
また次回があればお付き合いくださいね
そう次はタケノコかな