エントリーの「もんじゃ焼き」は実は今まで食べた事が無かった
というわけで今回は記念すべき初もんじゃ焼きの話です
行ったお店はいつもの通勤路（自宅～JR厚別駅）の途上にある「もんじゃ焼き・お好み焼き・鉄板焼き『てるぼ』」
通る度に気にはなっていたが中々行く機会がなかった、まあ一人で入るお店じゃないですしね
その日は駅前の家電量販店に用があり、そのまま夫婦そろってJRで帰宅
今日がチャンスとばかりに飛び込んだ
ところでその「もんじゃ焼き」作り方すら判らなかったので、まずお店の方に一枚焼いてもらい
それを見本に2枚目を作ることにした
感想としては味付けが少し濃いので食事というよりも、酒のつまみのイメージのほうが強いですね
コテで焼き目をつけつつビールで流し込む
癖になる味です
小腹が空いていたので、焼きそばも注文
こいつもお店の方に焼いてもらいました
キャベツをたっぷりとひき、その上にソバを載せ蒸していました
そのキャベツなにやら「越冬キャベツ（雪下キャベツ）」とか
甘くて歯ごたえもあり美味かった
後日和寒に行く予定があるのでその時にでも買って来よう
ちなみにこの日、お店に忘れ物をしたのですが・・・・・あくる日無事戻ってきましたm(__)m
近いのでまた伺います
次回はお好み焼きも頼んでみよう
コメント (2)
結構具だくさんですね、
本場はもっとデロっとしています。
端のカリカリに焦げたところからヘラでこそげ取って喰う、のだそうです。
今頃天空から見下ろし、飲んだくれなんでしょうなぁ、、、いいなぁ、、。
投稿者: 呂比須 | 2008年3月22日 11:35
日時: 2008年3月22日 11:35
>今頃天空から見下ろし、飲んだくれなんでしょうなぁ、、、いいなぁ、、。
試合そっちのけで飲んだくれてきました
投稿者: おおたに | 2008年3月22日 17:52
日時: 2008年3月22日 17:52