昔ペナン島で魚釣りのアクティビティに参加したときに、そのアクティビティのコースに釣った魚を浜辺でBBQをするというのがありました
ペナンの海はさほどきれいではなく、雰囲気もう~んというものでしたがそれはそれで楽しかった記憶があります
ただ青い海を臨みつつ白砂の浜辺でビール飲みつつBBQ
ちょっとした夢ですよね
ハワイあたりに行ったときにでもやればいいんじゃないとも思えますが
BBQの本場アメリカでは、原則ビーチなどの公共の場所では飲酒はご法度
BBQはできてもビールが飲めないんじゃ、BBQの魅力も半減です
ということで南国でのビーチのBBQをあきらめかけていたところ
小浜島リゾナーレにそんな夢をかなえるいいプランがありました
さてそんなプランがある今回宿泊する小浜島リゾナーレのヴィラから望む東シナ海です
この海をめざしまずは場内をめぐるバスに乗って海岸線へとやってきました
ここに期間限定、エメラルドグリーンの海と珊瑚礁を眺める、穏やかな真南風が吹く島カフェ「ヴェンダーレカフェ」があります
このヴェンターレカフェで6月中旬から9月末までの間
【 ヴェンターレカフェ BBQメニュー】というのをやっていたんです
もちろんここに来る前にこのプランを予約しておきました
前日は天気の都合で1日繰り下がりましたが、この日は予定通りに行うとのこと
で、出てきたのは一人あたま
・牛リブロース 100g、豚ソーキ 150g、鶏もも肉 150g、粗挽きソーセージ2本、焼き野菜の盛り合わせ
これをいつものキャンプを思い起こすようなしっかりと熾された炭の入ったBBQコンロに載せ
じっくり炙っていただきます
もちろんオリオンビールの生も忘れてはいけません
今日シノーケリングで楽しんだ北半球最大と言われる珊瑚の海と元は珊瑚だったのだろう白砂に囲まれた浜辺
星野リゾートいわく「イルマーレ」でビール片手に今年一番のBBQを楽しみました
残念ながら牛は石垣牛ではありませんが豚のソーキが旨かった
